# Momento Gastronômico: alho assado

Final de senama passado fui visitar meu irmão, e como sempre fizemos aquele bom e velho churrasco de família (e amigos). Os belisquetes sempre ficam por minha conta (sempre distribuímos tarefas, um fica por conta do churrasco, outro fica de olho na bebida, outro por conta dos petiscos e assim vai...), e dessa vez resolvi fazer um, fora dos que sempre costumo fazer, que fez o maior sucesso. É tão simples que nem pode ser chamado de receita, mas enfim...

Ingredientes:
5 cabeças de alho bem grandes
Sal e pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo:

Corte o topo das cabeças de alho deixando parte do dente à vista. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino (eu também coloquei um pouco de alecrim).

Pré aqueça o forno a 200 graus e asse as cabeças de alho por 30 minutos. Fica macio e com sabor suave. Retire do forno e sirva com pão e/ou torradas.

Exatamente onde queria estar

Há certos momentos em nossas vidas, que estamos tão felizes que bate até uma pré tristeza, pois sabemos que tais momentos de tamanha felicidade acabam rápido.

Há certos reencontros que podem ser por uma única noite, e você, meu caro.. não sabe se aquele vai ser o último. Você espera que não. Eu espero que não.

As lembranças ficam intactas, você revive na sua cabeça, cada hora, minuto e segundo. Você não tem certeza de nada, a única coisa de que você realmente sabe, é que naquele exato momento, você poderia morrer, pois você estava sentindo algo único...uma felicidade que tinha um gosto diferente, misturada com saudade que acabara de terminar.

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Eu só tenho a lhe dizer uma coisa: quero (re)viver de novo, tais momentos com você... só com você.

"Feliz é a inocente vestal. Esquecendo o mundo e sendo por ele esquecida. Brilho eterno de uma mente sem lembranças. Toda prece é ouvida, toda graça se alcança"

Alexander Pope

Carpinejar

"Ressuscitar é preciso, navegar também, e viver mais ainda! Após a escuridão da noite, sempre haverá um sol a brilhar. E que este sol venha com esperança, amor e muita LUZ."

Arrume...

"Arrume a cama, o cabelo, o emprego, os estudos e depois – se der tempo entre um seriado ou outro – arrume um amor."

Hugo Rodrigues

Encerrando ciclos

Enquanto não encerramos um capítulo, não podemos partir para o próximo. Por isso é tão importante deixar certas coisas irem embora. Soltar, desprender-se. As pessoas precisam entender que ninguém está jogando com cartas marcadas, às vezes ganhamos e às vezes perdemos. Não espere que devolvam algo, não espere que reconheçam seu esforço, que descubram seu gênio, que entendam seu amor.
Encerre ciclos, não por causa do orgulho, por incapacidade ou por soberba, mas porque, simplesmente, aquilo já não se encaixa mais na sua vida. Feche a porta, mude o disco, limpe a casa, sacuda a poeira. Deixe de ser quem era, e se transforme em quem é.

# Música da Vez

Do Sétimo Andar - Los Hermanos

 

 

Fiz aquele anúncio e ninguém viu
Pus em quase todo lugar
a foto mais bonita que eu fiz,
você olhando pra mim

Alto aqui do sétimo andar
longe, eu via você
e a luz desperdiçada de manhã
num copo de café

Deus sabe o que quis foi te proteger
do perigo maior, que é você
E eu sei que parece o que não se diz
o seu caso é o tempo passar Quem fala é o doutor

Parece que foi ontem, eu fiz
aquele chá de habu
pra te curar da tosse do chulé
pra te botar de pé

E foi difícil ter que te levar
àquele lugar
Como é que hoje se diz?
Você não quis ficar

Os poucos que viram você aqui
me disseram que mal você não faz
E se eu numa esquina qualquer te vir
será que você vai fugir?
Se você for, eu vou correr
Se for, eu vou.

 

 

 



# Tira de Segunda

É por isso que hoje às 8:00hs já estava fazendo 29° aqui na minha cidade.
Made in Um Sábado Qualquer.