Trecho de Quinta # 33

"(...) A senhora me desculpe, mas no momento não tenho muita certeza. Quer dizer, eu sei quem eu era quando acordei hoje de manhã, mas já mudei uma porção de vezes desde que isso aconteceu. (...) Receio que não possa me explicar, Dona Lagarta, porque é justamente aí que está o problema. Posso explicar uma porção de coisas, mas não posso explicar a mim mesma."

Lewis Carroll em Alice no País das Maravilhas

Podemos prometer atos, mas não podemos prometer sentimentos...

"Somos donos dos nossos atos, mas não somos donos dos nossos sentimentos. Somos culpados pelo que fazemos, mas não somos culpados pelo que sentimos. Podemos prometer atos, mas não podemos prometer sentimentos... Atos são pássaros engaiolados; sentimentos são pássaros em voo."

- Mario Quintana

Labirintos

"(...) até que um dia, por astúcia ou acaso, depois de quase todos os enganos, ela descobriu a porta do labirinto. (...) nada de ir tateando os muros como um cego. Nada de muros. Seus passos tinham - enfim! – a liberdade de traçar seus próprios labirintos."

Mário Quintana

"Já perdemos muito tempo brincando de perfeição, agora é bola pra frente... no mais perfeito CAOS!"

"Hey, garota, faça um favor: não fique esperando.
Já lhe fizeram sofrer demais.
Já lhe fizeram feliz demais.
Tá na hora de você mesma fazer algo por você,
e só você pode fazer."

Engenheiros do Hawaii - Algo por você

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Vamos, não chores...
A infância está perdida.
A mocidade está perdida.
Mas a vida não se perdeu.
O primeiro amor passou.
O segundo amor passou.
O terceiro amor passou.
Mas o coração continua.

Carlos Drummond de Andrade

Apaixone-se!

"Quero te dizer que muito mais importante que ter alguém é ter paz. Muito mais importante que ter alguém é saber lidar com você mesma. É se gostar, se curtir, se suportar, se superar todo dia… Muito mais importante que ter alguém é estar todo dia verdadeiramente apaixonada pelo “alguém” mais importante da sua vida: você mesma."

Clarissa Corrêa

# Momento Gastronômico: alho assado

Final de senama passado fui visitar meu irmão, e como sempre fizemos aquele bom e velho churrasco de família (e amigos). Os belisquetes sempre ficam por minha conta (sempre distribuímos tarefas, um fica por conta do churrasco, outro fica de olho na bebida, outro por conta dos petiscos e assim vai...), e dessa vez resolvi fazer um, fora dos que sempre costumo fazer, que fez o maior sucesso. É tão simples que nem pode ser chamado de receita, mas enfim...

Ingredientes:
5 cabeças de alho bem grandes
Sal e pimenta do reino
Azeite

Modo de Preparo:

Corte o topo das cabeças de alho deixando parte do dente à vista. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino (eu também coloquei um pouco de alecrim).

Pré aqueça o forno a 200 graus e asse as cabeças de alho por 30 minutos. Fica macio e com sabor suave. Retire do forno e sirva com pão e/ou torradas.